La Molisana S.P.A.

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Le verifiche effettuate hanno riguardato i lotti di pasta facenti parte della categoria di prodotti "Le Classiche". Sarà effettuato un campionamento casuale di tre campioni di lotti diversi di pasta, con cadenza trimestrale, per la durata di tre anni.
Verifiche di Certificazione	Requisiti di Certificazione	Esito
Acqua di Sorgente	DOCUMENTARE L'UTILIZZO ESCLUSIVO DI ACQUA DI SORGENTE PER LA PROPRIA PRODUZIONE	Verificato
Trafilatura   a bronzo	ACCERTARE LA DOTAZIONE DI MACCHINARI ATTI ALLA TRAFILATURA AL BRONZO	Verificato
Proteine	RISPETTO DELLA QUANTITà DI PROTEINE (N x 6,25) DICHIARATA IN ETICHETTA (14 g / 100 g)	Verificato
Micotossine1	< 40 % DELLO SPECIFICO LIMITE DI LEGGE RELATIVO A CIASCUNA MICOTOSSINA NORMATA	Verificato
Pesticidi2	Nel caso sia stato riscontrato un solo Pesticida
	< 70% DELLO SPECIFICO LIMITE DI LEGGE RELATIVO A CIASCUN PESTICIDA	Verificato
	Nel caso siano stati riscontrati da due a più Pesticidi
	< 30% Limiti di Legge per singola specie	Verificato

¹ – Deossinivalenolo (DON), Diacetossiscipernolo (DAS), HT-2 toxin, T-2 toxin, Zearalenone (ZON), Fumonisine FB1 e FB2, Enniatine, Ocratossina A, Aflatossina, Alternariolo, Alternariolo monometil etere

² – Link “Lista Fitofarmaci Ricercati”

Bollino rilasciato da Editorialenovanta srl il 3/4/2019 sulla base dei risultati delle verifiche indipendenti disponibili su questa pagina, dietro pagamento di una licenza d’uso temporanea.

Scadenza il 03/04/2022

Lotto	Data di controllo	Tipologia	Micotossine riscontrate	Pesticidi riscontrati
			< 40 % dello specifico limite di legge relativo a ciascuna micotossina normata	< 50% dello specifico Limite di Legge relativo a ciascun pesticida o < 30% Limiti di Legge per singola specie nel caso venga trovato più di un pesticida
L9031 ME	Aprile '19	Penne rigate	Verificato	Verificato
L8262 ME	Aprile '19	Penne Rigate	Verificato	Verificato
L9030 MC	Aprile '19	Penne rigate	Verificato	Verificato
L9091 MC	Luglio '19	Rigatoni	Verificato	Verificato
L8352 ME	Luglio '19	Gnocchetti	Verificato	Verificato
L8334 MC	Luglio '19	Rotelle	Verificato	Verificato
L9233MED	Ottobre '19	Pennette Rigate	Verificato	Verificato
L9250MCB	Ottobre '19	Pennoni Rigati	Verificato	Verificato
L9249MCB	Ottobre '19	Rigatoni	Verificato	Verificato
L9337MED	Gennaio '20	Ditaloni Rigati	Verificato	Verificato
L9345MCH	Gennaio '20	Quadrotti	Verificato	Verificato
L9340MCD	Gennaio '20	Maccheroni	Verificato	Verificato
L0091MIH	Aprile '20	Abissine Rigate		Verificato
L0079MBO	Aprile '20	Farfalle		Verificato
L0080MEH	Aprile '20	Fusilli		Verificato
L0128MEO	Luglio '20	Maccheroni	Verificato	Verificato
L0122MED	Luglio '20	Succhietti	Verificato	Verificato
L00136MCB	Luglio '20	Pennoni Rigati	Verificato	Verificato
L0137MDE	Ottobre '20	Ditali	Verificato	Verificato
L0218MHN3	Ottobre '20	Spaghetti	Verificato	Verificato
L0211MCB	Ottobre '20	Mezzi Rigatoni	Verificato	Verificato
L0334MCA	Gennaio '21	Pennoni Rigati	Verificato	Verificato
L0328MBO	Gennaio '21	Farfalle Rigate	Verificato	Verificato
L0332MEH	Gennaio '21	Abissine Rigate	Verificato	Verificato
L1049MBO	Aprile '21	Farfalle Rigate	Verificato	Verificato
L0309MIH	Aprile '21	Fusilli	Verificato	Verificato
L1056MCB	Aprile '21	Pennoni Rigati	Verificato	Verificato